München, 5. Februar 2025  ––  Die Wirtschaftskanzlei Gütt Olk Feldhaus hat die Paulaner Brauerei Gruppe beim teilweisen Erwerb des Hatz-Moninger Produktionsstandorts in Karlsruhe von der Sinner AG, der Moninger Holding Aktiengesellschaft und der Hatz-Moninger-Brauhaus GmbH beraten.

Alle Arbeitsplätze bleiben erhalten, wobei die Privatbrauerei Hoepfner, ein Tochterunternehmen der Paulaner Brauerei Gruppe, künftig als Arbeitgeber fungiert. Zudem übernimmt die Fritz Bierhalter GmbH, ebenfalls Teil der Paulaner Brauerei Gruppe, die Residenz Getränke Zentrum GmbH. 

Mit dieser Akquisition stärkt die Paulaner Brauerei Gruppe den Produktionsstandort Karlsruhe. Der Standort Grünwinkel bietet ideale Bedingungen für weiteres Wachstum, insbesondere angesichts der steigenden Nachfrage nach Getränken wie Paulaner Spezi.

Die Brauerei Hoepfner bleibt ihrem historischen Standort in der Burg und der Stadt Karlsruhe verbunden.

Über den Kaufpreis und weitere Details wurde Stillschweigen vereinbart.

Rechtliche Berater Paulaner Brauerei Gruppe:

Gütt Olk Feldhaus, München: Dr. Heiner Feldhaus (Federführung, Partner, Gesellschaftsrecht/M&A), Thomas Becker, LL.M. (Of Counsel, IP/IT/Datenschutz), Matthias Uelner (Counsel), Sophie Steffen, Tobias Bergmeister (beide Associates; alle Gesellschaftsrecht/M&A)

Pusch Wahlig Workplace Law, München: Ingo Sappa (Partner, Arbeitsrecht)

Wagensonner Rechtsanwälte, München: Dr. Nikolai H.R. Lück (Partner, Öffentliches Recht), Christopher Patt (Partner), Dr. Lukas Claasen (Salary Partner), Marie Bruns (Associate; alle Immobilienrecht)