Schiltze & Braun

Hilbersdorf. Am 1. Juli 2009 wurde der Kaufvertrag zur Übernahme der insolventen

Hilbersdorfer Fleischwaren GmbH unterschrieben. Als Käufer tritt der kaufmännische

Leiter des Unternehmens, Enrico Baumgarten, mit einer neuen Gesellschaft auf. Er

wird den Geschäftsbetrieb vollumfänglich weiterführen. Den im Markt eingeführten

Namen Hilbersdorfer Fleischwaren wird der Erwerber übernehmen. Mit dem Kauf

können nicht nur die Filialen sowie der Produktionsbetrieb am Standort Hilbersdorf

bei Chemnitz, sondern auch alle 32 Arbeitsplätze erhalten werden. „Ich habe die

ganze Zeit an eine Gesamtlösung geglaubt und dafür gekämpft“, so Insolvenzverwalter

Dirk Herzig, Schultze & Braun. Besonderer Dank gilt insoweit auch dem Bürgermeister

der Gemeinde Hilbersdorf, der von Anfang an zu dem Unternehmen stand

und sich für dessen Erhalt eingesetzt hat.

Herzig hatte unmittelbar nach Insolvenzantragstellung im Oktober 2009 umfassende

Restrukturierungsmaßnahmen eingeleitet. Sämtliche Filialen sind dabei einer eingehenden

Prüfung unterzogen worden. Tatkräftige Unterstützung erhielt er von dem

ehemaligen kaufmännischen Leiter und jetzigen Käufer des Unternehmens, den Herzig

nach Insolvenzantragstellung ins Unternehmen geholt hatte, da der vorherige Unternehmensleiter

verstorben war. Unterstützung hatte Herzig aber auch von allen

anderen Mitarbeitern erhalten, die durch ihr großes Engagement die rasche Umsetzung

der eingeleiteten Restrukturierungsmaßnahmen möglich gemacht hatten. Unter

anderem ist die Fleischerei auf Wunsch der Kunden wieder zu einer Vielzahl von alten

Rezepturen zurückgekehrt, die es ihr mit vermehrten Zulauf gedankt haben. Das

Unternehmen konnte dadurch eine deutliche Umsatzsteigerung erreichen.

Kontakt:

Pressesprecherin RAin Ronja Sebode, Mail: RSebode@schubra.de, Telefon: 07841/708-0

Pressemitteilung unter: www.schubra.de/de/presse/presseservice/index.php

Die Schultze & Braun Rechtsanwaltsgesellschaft für Insolvenzverwaltung mbH beschäftigt

sich seit über 30 Jahren mit allen Fragen der Insolvenz- und Zwangsverwaltung. Bundesweit

ist Schultze & Braun an 31 Standorten tätig, es werden jährlich Hunderte von Insolvenzverfahren

bearbeitet – von der Privatinsolvenz bis zur internationalen Großinsolvenz.