Günther Pokrant war 18 Jahre lang bis zum Jahr 2014 Richter am Bundesgerichtshof. Als Mitglied des I. Zivilsenats hat er sich in erster Linie dem Thema Transportrecht gewidmet und war Berichterstatter in zahlreichen BGH-Grundsatzentscheidungen. Im HGB-Kommentar von Ebenroth/Boujong/Joost/Strohn hat er das Montrealer Übereinkommen kommentiert. Er ist Mitherausgeber der Zeitschrift Recht der Transportwirtschaft.