München,31. August 2026 – A&O Shearman hat die Anteilseigner der EAT HAPPY Group (EAT HAPPY), einem europäischen Spezialisten für frische und gesunde asiatische Convenience-Produkte, beim Verkauf einer Mehrheitsbeteiligung an der EAT HAPPY Group sowie beim Zusammenschluss von EAT HAPPY mit der Hana Group beraten. Die Hana Group ist ein französischer Hersteller und Lieferant von frisch zubereitetem Sushi und asiatischen To-go-Gerichten. Durch die Zusammenführung entsteht eine europäische Plattform für frische asiatische Convenience-Produkte.

Die EAT HAPPY Group ist ein deutscher Hersteller und Lieferant von handgefertigten, frischen und gesunden asiatischen Convenience-Produkten. Unter den Marken EAT HAPPY, YUZU, WAKAME, EAT FRESH, FRESH KITCHEN und CANDY CUISINE bietet die Gruppe ein breites Spektrum innovativer Food-Konzepte an. Das 2013 gegründete und in Köln ansässige Unternehmen ist heute in sieben europäischen Ländern aktiv und beliefert über seine Handelspartner rund 4.300 Verkaufsstellen.

Die Hana Group ist ein europaweit tätiger Anbieter von frisch zubereitetem Sushi und weiteren von der asiatischen Küche inspirierten To-go-Produkten. Das Unternehmen betreibt über 1.500 Verkaufsstellen in zwölf Ländern. Das Portfolio von Hana umfasst 20 internationale Marken, darunter Sushi Gourmet, Sushi Market, Genji, Izakaya, Mai, Wok Street und Poké Lé Lé.

Das Team von A&O Shearman stand unter der Führung von Partner Dr. Alexander Veith (Corporate M&A, München) und umfasste zudem die Partner Dr. Heike Weber (Tax) und Dr. Sebastian Schulz (Employment, Frankfurt), Jacques Graas (Corporate M&A, Luxemburg), Counsel Ioannis Thanos (Antitrust, Hamburg), die Senior Associates Dr. Maximilian Schmitt (Corporate M&A, München), Mathieu Robert (Corporate M&A, Luxemburg) und Dr. Thomas Hohe (Employment, Frankfurt), die Associates Felix Klammt (Corporate M&A, München), Nico Schweitzer (Tax, Frankfurt), Cornelius Fischer (Antitrust, Hamburg) und Louis Metens (Corporate M&A, Luxemburg) sowie Transaction Support Lawyer Sophia Merkl (Corporate M&A, Frankfurt). In Bezug auf den Erwerb der Hana SAS berieten aus Paris zudem Partnerin Anne-Caroline Payelle, Senior Associate Christos Ierna und Associate Marie Kempf (alle Corporate M&A).