GLADE MICHEL WIRTZ berät die Vion Food Group (Vion), einen führenden internationalen Hersteller von Fleisch, Fleischprodukten und pflanzlichen Alternativen, bei dem Verkauf des Geschäftsbereichs Food Service an die Group of Butchers.

Im Rahmen ihrer strategischen Neuausrichtung hat Vion mit der Group of Butchers eine Einigung über den Verkauf des Geschäftsbereichs Food Service getroffen. Die entsprechenden Verträge wurden am 13. Juni 2026 unterzeichnet. Die geplante Transaktion ist als Share Deal strukturiert und umfasst die Vion Food Service Holding GmbH, die Salomon FoodWorld GmbH sowie deren Tochtergesellschaften, einschließlich der Produktionsstätten in Großostheim und Holzwickede. Die Transaktion steht noch unter dem Vorbehalt der kartellrechtlichen Genehmigung sowie weiterer üblicher Vollzugsbedingungen. Der Abschluss wird innerhalb der kommenden Monate erwartet.

In zahlreichen europäischen Ländern hat sich Salomon FoodWorld als erfolgreiches Unternehmen mit starker Marktposition etabliert. Zusammen mit der Group of Butchers, einem international etab lierten Lebensmittelunternehmen mit umfassender Expertise in der handwerklichen Herstellung hochwertiger Lebensmittel und langjährigen Beziehungen zu führenden Einzelhandelskunden, schafft diese Partnerschaft eine starke Plattform für weiteres Wachstum, operative Synergien und weitere Entwicklungsperspektiven für Mitarbeiter, Kunden und Geschäftspartner.

"Diese Transaktion schafft großen Mehrwert für die Group of Butchers und bietet Salomon FoodWorld gleichzeitig eine starke Plattform, um ihren erfolgreichen Wachstumskurs fortzusetzen. Mit ihrem Abschluss wird Vion den letzten wesentlichen Schritt bei der Umsetzung der vor zwei Jahren angekündigten Anpassung seines deutschen Portfolios vollziehen und zugleich seine Bi lanz weiter stärken. Unser voller Fokus liegt auf den niederländischen Landwirten, unseren Betrie ben und Wertschöpfungsketten sowie auf der Belieferung nationaler, europäischer und internatio naler Exportmärkte", sagt Tjarda Klimp, CEO der Vion Food Group.

Die geplante Transaktion ist Teil der stärkeren Fokussierung der Vion Food Group auf die Benelux- Region. GLADE MICHEL WIRTZ hat bereits in den letzten beiden Jahren bei dieser strategischen Neuausrichtung umfassend beraten. Der Verkauf des Geschäftsbereichs Food Service ist die vierte Transaktion, bei der GLADE MICHEL WIRTZ Vion im Jahr 2026 beraten hat. Zuletzt hat die Kanzlei Vion unter anderem bei der Übernahme des Standorts Waldkraiburg durch die US-ameri kanische OSI Group, des Standorts Crailsheim durch die Boeser Frischfleisch GmbH (siehe unsere Pressemitteilung vom 21. April 2026) sowie der Übernahme des Standorts Buchloe durch die iri sche ABP Food Group (siehe unsere Pressemitteilung vom 4. Mai 2026) begleitet.

Vion ist ein internationales Lebensmittelunternehmen mit Produktionsstandorten in den Niederlan den und Deutschland sowie Vertriebsniederlassungen in mehreren Ländern weltweit. Im Jahr 2024 erwirtschaftete Vion mit 8.383 Mitarbeitenden einen Umsatz von EUR 4,6 Mrd.

Beratende Rechtsanwält:innen

Vion Food Group (Inhouse Legal): Ingmar van Zutphen, Rainer Reiß, Dr. Berthold Schanze

GLADE MICHEL WIRTZ (Düsseldorf): Dr. Achim Glade (Partner), Dr. Jan Hermes (Partner), Dr. Athanasia Milousi (Associate), Dr. Lea Drees (Associate), Paul Kölle (Associate) – alle M&A

Dr. Silke Möller (Partnerin), Dr. Thomas Willemsen (Associate), Dr. Yannick Morath (Associate), Dr. Maximilian Schoone (Associate) – alle Competition